4GoodCause è una start-up a vocazione sociale che supporta cause e progetti ambientali grazie agli acquisti responsabili dei suoi utenti.
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4GoodCause Srl | Start-up innovativa
Sede Legale: Isola Catania P.zza Cardinale Pappalardo, 23 (CT)
P.IVA 05793760876
cibo ed enogastronomia
Boniviri
indirizzo: Via Etnea, 29 95121 Catania (CT)
telefono: +39 351 577 0816
e-mail: info@boniviri.com
sito web: www.boniviri.com
referente: Corrado Paternò
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- AZIENDA: Boniviri Società Benefit
- CAUSA SUPPORTATA: Urban Reloaded - Legambiente (Catania)
- ECOCASH GENERATI: ♥ € 0,75 per ogni prodotto acquistato saranno donati alla causa supportata.
DETTAGLI PRODOTTO: Coltivate a Noto, al sud della Sicilia, le mandorle tostate di Sicilia Boniviri sono della varietà Pizzuta di Avola, tra le più pregiate e scelte per l'alta cucina e pasticceria siciliana. Frutti del sole e della pazienza di Sergio e Marianna, i nostri Boniviri agricoltori, sono coltivate nel pieno rispetto della natura e dei suoi tempi, preservando il patrimonio agro-alimentare locale. Per la tua riserva da 250 g abbiamo deciso anche di tostarle, migliorando così il profilo nutrizionale, oltre che sensoriale, della mandorla. L'alta temperatura è responsabile della formazione di composti che conferiscono l'aroma e un gusto deciso alla mandorla tostata, oltre che favorire il rilascio dei polifenoli ad azione antiossidante, legati alla buccia. La mandorla tostata possiede maggiore digeribilità rispetto a quella non tostata, grazie alla formazione di microfratture e all'aumentata permeabilità ai succhi gastrici. Inoltre abbiamo confezionate in barattolo, così puoi riutilizzarlo una volta finite, e l'etichetta è stata realizzata in carta ricavata da scarti agro-alimentari, in piena mission Boniviri. Dicci cosa ne pensi, speriamo ti piacciano!
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