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4GoodCause - Petrantica Resort

Petrantica

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4GoodCause è una start-up a vocazione sociale che supporta cause e progetti ambientali grazie agli acquisti responsabili dei suoi utenti.

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Petrantica

indirizzo: C/da Eredità SNC, 95010 Marina di Ragusa (RG) 

telefono: +39 3282310409

e-mail: info@petrantica.com 

sito web: www.petrantica.com

referente: Luca Lo Presti

 


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informazioni

 

 

Petrantica, costruita nel 1642, nacque come “stazione di posta” ovvero luogo di ristoro per i corrieri che da Siracusa, a cavallo, portavano la posta negli Iblei, attraverso l’antica via “Elosine” costruita dai Greci per collegare Siracusa e Camarina.

In seguito queste stazioni divennero anche “locande” o “fondaci”, ovvero fermate intermedie che consentivano il pernotto a vetturini e passeggeri, oltre il riposo o il cambio dei cavalli, o la riparazione di eventuali danni ai mezzi di trasporto.

La struttura si componeva di stalle, officine per il maniscalco, cucine e case dove i cavalieri riposavano durante la notte. Fu utilizzata successivamente come “masseria” agricola per l’allevamento di bovini e la coltivazione dei campi circostanti.

Nel 2010 fu ristrutturata dai proprietari, nel pieno rispetto delle sue forme d’origine, per ridare vita a questo antico edificio carico di valore storico e culturale e per conservare la sua originaria funzione di convivialità e ospitalità.

 

Petrantica è anche un'azienda olivicola. Da un uliveto di 800 alberi delle varietà Biancolilla, Nocellara etnea e Nocellara messinese produce olio extra-vergine di oliva certificato biologico.

 

Il metodo di produzione dell’olio, dal campo al frantoio allo stoccaggio, rispetta i requisiti per ottenere un olio con alta concentrazione di polifenoli e dotato di proprietà antiossidanti e preventive nei confronti di tumori, malattie degenerative e del sistema cardio-circolatorio: nutrizione delle piante con fertilizzanti organici naturali, raccolta precoce dei frutti, molitura a 25 °C e microfiltrazione per evitare residui solidi e conservare più a lungo inalterate le proprietà organolettiche.

 

Gli ulivi vengono coltivati in modo eco-sostenibile, mediante lavorazioni minime del terreno, escludendo concimi e fitofarmaci di sintesi, e arricchendo la biodiversità dell’azienda con siepi e filari di alberi e arbusti mediterranei autoctoni.

cause proposte

 

 

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- AZIENDA: Petrantica
- CAUSA SUPPORTATA: Recupero ambientale del Parco archeologico di Streppenosa Rimboschiamo - Ragusa
- ECOCASH GENERATI: ♥♥ € 5,37 ogni 5 lt di prodotto acquistato saranno donati alla causa supportata.


DESCRIZIONE PRODOTTO:
Olio extra vergine di oliva prodotto dall'azienda agricola Petrantica di Modica (RG). Da un uliveto di 800 alberi delle varietà Biancolilla, Nocellara etnea e Nocellara messinese produce olio extra-vergine di oliva certificato biologico.

Il metodo di produzione dell’olio, dal campo al frantoio allo stoccaggio, rispetta i requisiti per ottenere un olio con alta concentrazione di polifenoli e dotato di proprietà antiossidanti e preventive nei confronti di tumori, malattie degenerative e del sistema cardio-circolatorio: nutrizione delle piante con fertilizzanti organici naturali, raccolta precoce dei frutti, molitura a 25 °C e microfiltrazione per evitare residui solidi e conservare più a lungo inalterate le proprietà organolettiche.

Gli ulivi vengono coltivati in modo eco-sostenibile, mediante lavorazioni minime del terreno, escludendo concimi e fitofarmaci di sintesi, e arricchendo la biodiversità dell’azienda con siepi e filari di alberi e arbusti mediterranei autoctoni.

Quantità: 5 lt
Annata di raccolta 2021/2022.

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